Обе конструкции возможны.
Запятая не требуется.
Корректно: Все гости, а главное мама, в восторге.
Нужна только точка в конце предложения.
Верно: В гости его, что ли, пригласить?
Для точного ответа требуется более широкий контекст. Но скорее всего, здесь нужно поставить запятую, а не тире.
Запятая нужна.
Если речь идет о приглашении, то корректно: ждём тебя в гости.