Существительное стланик имеет двойную мотивацию: стлан
Верно: на нем говорит примерно миллиард человек.
Общеупотребительно и стилистически нейтрально: поворот. Слово заворот в значении 'резкое отклонение в сторону при движении' (сделать заворот) является разговорным, а в значении 'крутой изгиб какой-либо линии' (заворот реки) – разговорно-просторечным (нормативно, однако, слово заворот в сочетании заворот кишок).
Правильно - с ударным окончанием: говорят.
Коррректно: говорит на гуарани, говорит на языке гуарани.
Эта формулировка носит разговорный характер. Общеупотребительный вариант: Наш специалист ответит Вам, как только освободится.
Знак препинания после говорю точно нужен. Можно поставить запятую, тире или двоеточие, выбор за автором.