Если утверждается, что фамилия итальянского происхождения и ударение на последнюю -а, то принято склонять. Не склоняются, как правило, фамилии французского происхождения с последней ударной -а.
Нет, эту фамилию склонять не следует.
Фамилия Гайда склоняется.
Фамилии на -ия склоняются (и мужские, и женские): преступления Берии, фильмы Данелии. Фамилии на -иа не склоняются (ни мужские, ни женские).
Мужская фамилия Гарбуз склоняется, женская – нет.
Лучше: гамма оттенков туши.
Да, правильно.