Да, это название заключается в кавычки.
Корректно: чемпионат Франции по теннису «Ролан Гаррос». Обратите внимание на опечатку в слове теннис.
Фамилии на -ия склоняются (и мужские, и женские): преступления Берии, фильмы Данелии. Фамилии на -иа не склоняются (ни мужские, ни женские).
Галлон – единица вместимости и объема жидких и сыпучих тел, применяемая в странах с английской системой мер. О переводе в метрическую систему см. в «Википедии».
Правильно без дефиса (отрада может быть по значению приравнена к определению-прилагательному).
См. ответ на вопрос № 302171.
Правильно: фольгированный (покрытый фольгой).
Правильно: откликается.
Такое сочетание корректно, но это не единственный возможный вариант (окончить школу - тоже верно).