Существительное выступ образуется от глагола выступить. Способ образования в школе чаще называют бессуффиксным.
О выставке книг и иллюстраций: книжно-иллюстративная.
Правильно: в Играх Содружества.
Да, возможен.
Можно: на выставке экспонировались...; выставка была представлена...
Оба варианта верны.
Возможны оба варианта.
Выражение корректно. Предложно-именная конструкция по масштабу называет параметр, позволяющий оценивать выставку как беспрецедентную.
Корректно: канцлер ФРГ Ангела Меркель выступила.
См. также: 89">http://gramota.ru/spravka/letters/?rub=rubric89
Кавычки не требуются.