См. «Словарь трудностей».
Оба сочетания возможны.
Возможны варианты: запасный выход и запасной выход. Подробнее см. в «Словаре трудностей».
Это местное название и произносить его нужно в соответствии с местной традицией. Она не нарушает языковых законов. Ср.: расположенный за городом — за́городный.
См. "Справочник по пунктуации".
Более употребительно сочетание запасный выход, хотя и вариант запасной выход не ошибочен.