Большинство словарей указывает в качестве основного варианта ударение на первый слог: кАмбалой.
Специально никто не "допускает" аббревиатуры. Есть общепринятые сокращения, есть индивидуальные. Главное, чтобы сокращение было понятно читателю.
Пожалуйста, воспользуйтесь словарями.
Запятая нужна.
Да, правильно. Оснований для написания с прописной буквы нет.