Предложение лексически избыточно, достаточно одного указания на время: К этой минуте у меня всё или У меня пока все. 

Оба варианта правильны.

В доступных нам источниках такое слово не зафиксировано. Скорее всего, имеются в виду именно каникулы. Есть устаревшее слово вакации 'каникулы', оно восходит к латинским словам vacare 'быть свободным', vacatio 'освобождение' (отсюда же английское vacation, испанское vacaciones и др.). В слове вокаты корень явно тот же. Почему используется именно оно, сказать сложно (возможно, авторское новообразование, передача чьего-либо неправильного произношения, языковая игра и т. п.).

Во всех случаях запятая нужна, она ставится между главным и придаточным предложением.

Запятая ставится.

Показ – имя существительное.

Следует писать слитно: напоказ.

Оба варианта правильны.

Корректно: взять ненадолго напрокат.