Правильно: в повестях Майн Рида. Это сочетание усеченного имени и фамилии, поэтому компонент Майн не склоняется. Но если мы пишем имя и фамилию писателя полностью, склоняются все компоненты: Томас Майн Рид – в повестях Томаса Майна Рида.
Возможный вариант: госпожа Чистые Руки.
Правильно с запятой.
Формообразующий суффикс. Но в школьной программе иногда рассматривается как окончание.