Правила обособления см. в разделе Запятая (при определительных и обстоятельственных оборотах).

Увы, словосочетание образы литературы является речевой ошибкой, так как содержит двусмысленность: существительное литература может являться здесь как субъектом, так и объектом. Впрочем, можно отметить, что такая ошибка нередко встречается даже в заглавиях научных текстов: книга А. Вартанова "Образы литературы в графике и кино" (М., 1961), статья С. Фокина "Образы литературы в «Истории безумия» М. Фуко" (Альманах "Фигуры Танатоса", Искусство умирания. Вып. 4 / Сб. ст. СПб., 1998), выставка «Образы литературы в творчестве А. В. Пантелеева» и др. 

Верно: сомалийские.

Воспользуйтесь, пожалуйста, нашими электронными словарями (окно «Искать на Грамоте»), набрав средство, торт.

Обороты с предлогом независимо от могут обособляться в некоторых случаях (при интонационно-логическом выделении).