Корректное написание: лесной массив Григорова Балка.
Слово кассирша уместно только в разговорной речи. Стилистически нейтральный вариант: кассир.
Верно в кавычках со строчной буквы: чай «ассам», «дарджилинг».
Сочетание избыточно, слово информационный лишнее.
Правильно: ...ставки налогов, как и акцизы и пошлины, подвержены изменениям.