Все три варианта правильны. Выберите наиболее подходящий по смыслу вариант.
Правильно: сдача с пятисот рублей.
Правильно: консультация врача.
Правильно: задача-минимум.
Правильно:а-та-та.
Слово "город" требуется только в канцелярской речи (в город Анапу).
Все три варианта правильны.
В целом можно сказать, что после слова атака возможно и слово в род. падеже без предлога, и в вин. падеже с предлогом на. Но по-видимому, выбор сочетания зависит от более широкого контекста, например корректно: идти в атаку на что-то, отбить атаку на что-то.
В Вашем предложении сказуемое-существительное задача предшествует подлежащему-инфинитиву отправить. В таких конструкциях пунктуация вариативна: тире ставится при желании автора интонационно разделить предложение на две части.