Правильно дефисное написание: айс-латте, айс-американо.

Это аббревиатурное название чаще заключается в кавычки: Мэр Москвы дал интервью редактору «АиФ».

Приведенный вариант лучше не склонять. В остальных случаях возможно: на мерседесе, на москвиче.

Если родовое слово компания опускается, то склонять слово центр можно и нужно: специалисты "Центра КИС".

В этом случае используется строчная буква.

Правильно: в г. Бишкеке, от АТС г. Оша. Подробнее см. в «Письмовнике».

Сложные существительные с не употребляющейся самостоятельно первой частью на согласную пишутся через дефис или слитно, так что раздельное написание исключено. Дефисное — возможно, по аналогии с другими словами, состоящими из части айс и самостоятельного слова (айс-гольф, айс-дайвинг, айс-ревю). 

Такой уловки нет, да и нужно ли? Название царства мертвых Аид совпадает с личным именем царя мертвых, соответственно и написание одинаковое.