Верно: ГБУ "Жилищник" выполнило.
Обосновать можно все три варианта, однако предпочтителен первый вариант. Знаки препинания в таком сочетании избыточны.
Повторять знак номера не нужно: ЦБУ № 1 и 2.
Правильно: наложить табу, запрет, вето. Синоним: запретить.