Верно слитное написание, если более широкий контекст не подразумевает противопоставления.
В современном русском языке это непроизводное слово. Исторически оно мотивировано древнерусским глаголом чувати (ср.: чуять).
Пунктуация верна.
Вариант с тире предпочтительный. Вариант с запятой допустимый.