Корректно: полемизировать с кем-либо о чем-либо (ср.: спорить).
Прилагательное от Крымск тоже звучит как крымский.
Может быть, "при помощи видеосервиса", "с использованием видеосервиса" и т. д.?
Правильно: кино- и театральные версии. Или театральные и киноверсии.
Правильно: не пил никакого вина. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Предпочтительно: напоминает колоритного персонажа.