Сочетание ганзейский город (в отличие от сочетания Ганзейский союз) не является официальным названием, поэтому нет оснований писать его с большой буквы. Это касается и употребления сочетания в названии российской организации.
Тире нужно, оно ставится между подлежащим и сказуемым.
Если числительное относится к словосочетанию, пишется тире: Час Земли — 2020.
В этом случае сочетание: две души. Числительное два (две) требует формы единственного числа родительного падежа, поэтому ударение падает на и: две душИ.
Корректно: 1910–1920-е.
Не рекомендуем отрывать аббревиатуру в роли родового слова от названия.
Лучше поставить тире. Повторять предлог о не требуется.
Запятые не требуются.
Если сотрудница стала начальником отдела и главным бухгалтером, то верно: принята на должность начальника отдела — главного бухгалтера.
Возможны оба варианта.