заяц, зайца, тв. зайцем, р. мн. зайцев, но: год Зайца (по восточному календарю), Заяц, Зайца (о том, кто родился в этот год; созвездие)
зам шеф-редактора, зама шеф-редактора и нескл., м. и ж.
зам главного редактора, зама главного редактора и нескл., м. и ж.