нажать
НАЖАТЬ1 [выдавить сок] что / чего. Нажать стакан клюквенного сока; Нажать лимонного сока. См. на- (приставка).
начать
НАЧАТЬ [приступить к чему-л. в первую очередь] чем / с чего. Начать день зарядкой; Начать речь с приветствия; Я знаю, о чём буду читать, но не знаю... с чего начну и чем кончу (Ч.).