фазан

м., одуш. [нем. Fasan < греч. phasianos птица с реки Фазис (в Колхиде)]. Крупная птица отряда куриных с ярким оперением у самцов.

казан

м. [тур., тат. kazan]. Котёл для приготовления пищи.

салат

м. [фр. salade < ит. salata — букв. то, что засолено < sale соль].

1) Травянистое овощное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде.

Листя салата.

2) Холодное блюдо из нарезанных кусочками овощей, яиц, мяса или рыбы и т. п. с какой-н. приправой.

Приготовить салат с майонезом.

Ср. винегрет 1).

саман

м. [< тюрк. saman солома]. На юге России: кирпич-сырец из глины с примесью навоза, соломы или каких-н. волокнистых веществ.

саван

м. [< греч. sabanon < араб. sabanijjat ткань, которую начали вырабатывать в селении Сабан под Багдадом]. Широкое одеяние, покров из белой ткани для покойников.

Снежный саван — (перен.: о белизне снега, о широком снежном пространстве).

сахар

м. [греч. sakcharon < др.-инд. çárkarā гравий, песок; сахарный песок].

1) мн. нет. Кристаллическое питательное белое вещество, добываемое из свекловицы или из специально выращиваемого тростника.

Сахар-рафинад.

Чай с сахаром.

Не сахар (разг.) — о ком-чем-н. неприятном (У нее жизнь — не сахар).

2) мн. сахара́, -о́в, хим. Название нек-рых органических соединений, преимущественно из группы углеводов.

Анализ мочи на сахар.

САЗАН, -а, м. Пресноводная промысловая рыба семейства карповых с крупной чешуей, обитающая в бассейнах Европы и Азии. Большой изжелта-красный сазан поднялся на поверхность, вспенил воду и, угнув тупую лобастую голову, опять шарахнулся вглубь (Шол.).

ФАЗАН, -а, м. Крупная промысловая птица из отряда куриных, с ярким оперением и длинным хвостом у самца и песочно-серым окрасом самки; обитает в лесных зарослях или в кустах по обочинам полей; объект охоты и разведения. // ж. фазанка, -и, мн. род. -нок, дат. -нкам. Известны два вида фазанов: зеленый фазан в Японии и обыкновенный фазан в Европе и Азии.

САЛАТ, -а (-у), м. Кушанье, представляющее собой нарезанные кусочки овощей, зелени с какой-либо приправой: со сметаной, майонезом, уксусом или маслом, иногда с добавлением яиц, мяса или рыбы, — употребляемое в пищу в холодном виде в качестве закуски. Тайком от «молодых» мы с Александрой Дмитриевной приготовили великолепный ужин с вином… любимый Валин салат с омарами мы посолили по очереди… (В. Кав.).