салат
м. [фр. salade < ит. salata — букв. то, что засолено < sale соль].
1) Травянистое овощное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде.
Листя салата.
2) Холодное блюдо из нарезанных кусочками овощей, яиц, мяса или рыбы и т. п. с какой-н. приправой.
Приготовить салат с майонезом.
Ср. винегрет 1).
СЕЗАМ, -а, м. То же, что кунжут. Семена сезама широко используются в восточной кухне.
САЛАТ, -а (-у), м. Кушанье, представляющее собой нарезанные кусочки овощей, зелени с какой-либо приправой: со сметаной, майонезом, уксусом или маслом, иногда с добавлением яиц, мяса или рыбы, — употребляемое в пищу в холодном виде в качестве закуски. Тайком от «молодых» мы с Александрой Дмитриевной приготовили великолепный ужин с вином… любимый Валин салат с омарами мы посолили по очереди… (В. Кав.).
САЛАТ, -а, м. Травянистое однолетнее огородное овощное растение с крупными светло-зелеными листьями, идущими в пищу в сыром виде. …Потом слышно, как она [Марфенька] беспечно прервала пение и тем же тоном, каким пела, приказывает из окна Матрене собрать с гряд салату… (Гонч.).
СЕЛО, -а, ср. Населенный пункт в сельской местности, больший по размеру, чем деревня, с крестьянским населением, являющийся хозяйственным и административным центром для близлежащих деревень (в дореволюционной России обязательной принадлежностью такого селения была церковь). В октябре 1805 года русские войска занимали села и города эрцгерцогства австрийского… (Л. Т.).
СЕЛО, -а, м. Совокупность населенных пунктов негородского типа (сел, деревень, хуторов и др.) и примыкающих к ним местностей (в отличие от города). В период перестройки жизнь не была легкой ни в городе, ни в селе.
