ЖУК-ОЛЕНЬ, жука-оленя, мн. жуки-олени, жукам-оленям.
ПАУК, паука, мн. пауки, паукам \\ в формах с ударением на окончании: паука, пауку... – п[əу]ка, в беглой речи возможно п[уу]ка.
ПРОТИСТ, протиста, мн. протисты, протистам \\ в форме протисте – проти[с’]те.