закуска
ЗАКУСКА, -и, мн. род. -сок. дат. -скам, ж. Холодный пищевой продукт, употребляемый в пищу перед горячими блюдами для первоначального утоления голода и/или возбуждения аппетита. Засим, подошедши к столу, где была закуска, гость и хозяин выпили как следует по рюмке водки, закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими соленостями и иными возбуждающими благодатями… (Г.).