НАЧИНКА, -и, мн. род. -нок, дат. -нкам, ж. Пищевые продукты (мясо, капуста, грибы, рис, яблоки, ягоды и т.п.) в виде фарша, нарезанных долек, джема, сладкой массы и т.п., которые кладутся внутрь печеных изделий из теста (пироги, пирожки, кулебяки, блины и т.п.), конфет и т.п. Станешь ее [кулебяку] есть, с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком… (Ч.).

начиная с чего-л. см. с

Начинать, заводить, затевать, предпринимать, приниматься, приступать, пускаться, стать; положить начало, взять инициативу, дебютировать, открыть (бал, концерт). Приниматься за работу. Вступать в спор, заво-дить, завязывать ссору, разговор; вчинять иск, затевать процесс. Опять пошел (стал) дурить. Открывать военные действия. Нам к этому не привыкать стать. Новоизбранный комитет дебютирует тем, что…
Понятие «начинать» слышится в приставках: 1) «за-»: загреметь, заговорить, закричать, загрустить и проч.; 2) «воз-» («вос-»): возгордиться, возжелать, вознегодовать, воспылать и проч.; 3) «вз-» («вс-»): взалкать, взгоревать, взмолиться, вскипать, всплакаться и проч.; 4) «над-» (с оттенком «немного»): надкусить, надломать, лист надорван, сигара надкушена и проч.
Ср. обороты с частицами: давай, ну, сем, сем-ка. Все кругом красавца обступили и давай метать в него кто стрелы, кто каменья. А. Майк. И ну топорщиться, пыхтеть и надуваться. Крыл. Сем-ка подумаем. Ср. начиная с чего-л.

НАЧИНАТЬ — КОНЧАТЬ
сов. начать — кончить
Начинать строительство — кончать строительство. Начинать речь приветствием — кончать речь приветствием. Ο Зима дымилась на заре, светлея и крепчая. Я начал книгу в декабре и в декабре кончаю. Я. Смеляков. Декабрь. Я раньше начал, кончу ране, Мой ум не много совершит. Лермонтов. Нет, я не Байрон, я другой... Ласточка день начинает, а соловей кончает. Пословица. В следующей комнате огромная коллекция редчайших икон, начиная с икон строгановского письма, кончая иконами, уцелевшими чуть не со времен гонения на христиан. Гиляровский. Москва и москвичи. Я знаю, о чем буду читать, но не знаю, как буду читать, с чего начну и чем кончу. Чехов. Скучная история.
НАЧИНАТЬ — ЗАКАНЧИВАТЬ
сов. начать — закончить
Начинать работу — заканчивать работу. Ο А тот рыбак заканчивал мотив и начинал вести его сначала. Заканчивал! И снова заводил! А женщина сидела и молчала. И. Шкляревский. За дровяными складами, за баней... Начиная лекции с семи часов утра, Тургенев заканчивал свою работу в будни в одиннадцать часов ночи. А. Виноградов. Повесть о братьях Тургеневых. Он войну начинал в сорок первом комбатом, Он комдивом закончил ее в сорок пятом. Ю. Друнина. Прощание.
НАЧИНАТЬ — ОКАНЧИВАТЬ
сов. начать — окончить
Наконец вдохновение озарило меня, я начал и благополучно окончил надпись к портрету Рюрика. Пушкин. История села Горюхина. О господа, ведь я, может, потому только и считаю себя за умного человека, что всю жизнь ничего не мог ни начать, ни окончить. Достоевский. Записки из подполья.
НАЧИНАТЬ — ЗАВЕРШАТЬ
сов. начать — завершить
Начинаться — завершаться
начало — завершение
начальный — завершающий
Начать строительство — завершить строительство. Начать работу над книгой — завершить работу над книгой. Ο Я начал песню в трудный год..., И завершаю в год иной. Твардовский Дом и дороги.