отключение, -я
Ответы справочной службы
Возможны варианты: отключение и подключение; выключение и включение.
Здесь "потребители" - это субъекты договорных отношений, физические и юридические лица. Верно: отключить потребителей.
Нет, фраза построена некорректно. Можно сказать: через 10 секунд после окончания работы.