ЧЕБУРЕЧНАЯ, -ой, ж. Предприятие общественного питания, небольшая закусочная, в которой подают чебуреки — пирожки из тонкого пресного теста с начинкой из рубленой баранины и острых приправ. В Пушкино открылась чебуречная «Ялта»! Все понятно! Поехал туда, напился и теперь оттуда телеграфирует! (Булг.).