ТМИН, -а (-у), м. Пищевой продукт, представляющий собой семена одноименного травянистого растения семейства зонтичных, содержащие эфирное масло и добавляемые в какие-л. блюда в качестве пряности (обычно при приготовлении изделий из теста). Булочки с тмином, бородинский черный хлеб с тмином пользуются большой популярностью у иностранных студентов.
ТМИН, -а (-у), м. Травянистое двулетнее растение семейства зонтичных, семена которого содержат эфирное масло и употребляются как пряность, а также семена этого растения. Неподвижная духота насыщена пряными запахами чабреца и тмина (В. Кат.).