ромштекс
РОМШТЕКС, -а, м. Кушанье из мяса из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги коровы или быка, приготовленное путем отбивания, размягчения ударами и зажаренное в сухарях на масле на сковороде, употребляемое в пищу обычно с каким-л. гарниром в качестве второго блюда. В ресторане заказали салаты и ромштекс.
Словари
Метасловарь
