РАФИНАД, -а (-у), м. Пищевой продукт, представляющий собой очищенный сахар (добываемое из специально выращиваемых свекловицы и тростника белое сладкое питательное чистое по составу вещество) в кусках различной формы, употребляемый для приготовления различных (обычно сладких) блюд. Чай пили вприкуску с рафинадом.