ВАТРУШКА, -и, мн. род. -шек, дат. -шкам, ж. Кушанье, представляющее собой плоскую круглую лепешку из теста с загнутыми кверху краями, покрытую творогом, вареньем или повидлом, испеченную в духовом шкафу. За бараньим боком последовали ватрушки, из которых каждая была гораздо больше тарелки… (Г.).