УГЛЕВОДЫ,-ов;мн.(ед.углевод,-а;м.). Органические соединения, состоящие из углерода, кислорода и водорода (необходимы для жизнедеятельности животных и растительных организмов).Простые у. (сахара). Сложные у. (клетчатка). Химическая структура углеводов. Потребность человека в углеводах.Углеводный,-ая, -ое.У. обмен.Углеводистый,-ая, -ое.Спец.У-ые соединения.