строганина
СТРОГАНИНА, -ы; ж. На Крайнем Севере: настроганная тонкими ломтиками мороженая рыба (или мясо), употребляемая в пищу в сыром виде. Лакомиться строганиной.
струганина
СТРУГАНИНА, -ы; ж. Разг. =Строганина. Медвежья, оленья с. Есть струганину. Готовить струганину.
Словари
Метасловарь
