подгорелый
ПОДГОРЕЛЫЙ, -ая, -ое. Горелый снизу или с боков. П. хлеб, пирог. П-ые картофелины. // Пережжённый, пахнущий, отдающий горелым. Запах подгорелого жира.
погорелый
ПОГОРЕЛЫЙ, -ая, -ое. Разг. Пострадавший от пожара; потерявший имущество во время пожара. Артист (из) погорелого театра (см. Артист).
