ВЫДЕРЖАННЫЙ,-ая, -ое;-жан, -жанна, -жанно.1.только полн. Отвечающий требованиям высокого качества в результате длительного хранения в соответствующих условиях. В-ое вино. В. сыр.2. Обладающий выдержкой; сдержанный (о человеке).// Свойственный такому человеку. В. характер.3. Точно следующий чему-л., последовательный. В-ая программа, теория. В-ая политическая линия.Выдержанно,нареч.(2 зн.).Выдержанность,-и;ж.(2-3 зн.).