ВИТАМИНЫ,-ов;мн.(ед.витамин,-а;м.).[от лат. vita - жизнь и amin - по названию органических веществ, производных от аммиака]. 1. Органические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма; препарат, содержащий такие вещества. Колоть в. Молоко с витамином С. В овощах много витаминов.2.Разг. Об овощах, фруктах и т.п., содержащих такие вещества. Надо есть побольше витаминов.Витаминный,-ая, -ое.В. напиток, настой. В-ые добавки. В-ая недостаточность (=авитаминоз). Витаминовый,-ая, -ое.В-ые добавки.От составного слова "vitamine", изобретенного в 1912 году польским биохимиком Казимиром Функом, которое буквально переводится как "амины жизни".