Существительное, только множественное число, род не определяется
.
-ва́р;множественное числотюркские языкишалвариз перс.. Длинные широкие штаны свободного покроя, заправляемые в голенища. Казацкие ш. Ш. с лампасами. Лыжные ш. Спортивные ш. Толстые, тонкие ш. Сборчатые ш. Ш. на шнурке, на поясе, на резинке. Татарские ш. шароварчики -ов; множественное число уменьшительно-ласкательное Детские ш.