Словари сообщают, что существительное виноград употребляется только в форме единственного числа, и, следовательно, она используется не только тогда, когда обозначается кисть с множеством ягод, но и в случаях, когда передается значение множественности разных кистей.
Приведенный Вами вариант оформления корректен.
Правильно: со множеством (а также во множестве, ко множеству).
Правильно: со множеством (а также во множестве, ко множеству).