Метасловарь Всё о слове из всех словарей
эспрессо, нескл., м. и с. и неизм.
кофе эспрессо, нескл., с.
Ответы справочной службы
Что именно требует пояснения? Перед нами сочетание определяемого слова и приложения, вступающих в гипо-гиперонимические отношения (ср.: дерево береза, кофе эспрессо, день недели понедельник и т.д.). Оснований для использования прописной буквы нет. Основания для постановки кавычек - шаткие (кроме как традицией больше нечем объяснить).
Страница ответаУказанные запятые нужны.
Страница ответаСлово эспрессо может употребляться как существительное мужского рода и как существительное среднего рода.
Страница ответаСправочники
Капучино и эспрессо – нарицательные существительные, пишутся строчными (маленькими) буквами, кавычки не требуются. Немного об этимологии этих названий. Итальянское слово espresso буквально означает "выдавленный". Название капучино родственно слову капуцин (ит. cappuccino \ cappuccio капюшон) – член католического монашеского ордена, основанного в XVI в. как ответвление ордена францисканцев в Италии; капуцины носили остроконечные капюшоны ...
...Правильно: выпить привычную чашечку кофе капучино, эспрессо. ...
...Капучино и эспрессо – нарицательные существительные, пишутся строчными (маленькими) буквами, кавычки не требуются. Немного об этимологии этих названий. Итальянское слово espresso буквально означает "выдавленный"....
...Эспрессо и капучино...