Обособление необходимо, если определение бьющийся с особым остервенением имеет дополнительное обстоятельственное значение причины. Решение принимает автор.
Лексическое значение этих слов близкое или совпадающее, в зависимости от контекста.
Предлагаем такой вариант.
Призерами конкурса признаны: в возрастной категории 4–6 классы – Иванов Иван Иванович, учащийся 6 класса МБОУ «Школа»; Иванов Иван Иванович, учащийся 6 класса МБОУ «Школа»; в возрастной категории 7–9 классы – Иванов...
Запятая не требуется.
Об ученике правильно: учащийся.
Мужскую фамилию Флинт нужно склонять, женскую - нет.