Возможны варианты: куклы-тильды и куклы Тильды.
К сожалению, в доступных нам источниках это слово найти не удалось.
Можно использовать оба предлога, в данном случае они синонимичны.
Допустимо.
Эту фамилию нужно склонять.
Есть два фильма – «Человек с бульвара Капуцинов» 1987 года и «Человек с бульвара Капуцинок» 2009 года. А в Париже – бульвар Капуцинок.
Мужская фамилия Хильман склоняется, женская – нет.