МАМОЧКИ / МАТУШКИ (МОИ), междометие Выделяется (или отделяется) запятыми (реже тире), если произносится без восклицательной интонации. Если междометие имеет повышенную эмоциональность, после него ставится восклицательный знак. Одна из них, Шурка, голову подняла да как закричит: «Ой, мамочки, леший!» В. Войнович, Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина. И вот возвернулся Адам с линии, с железнодорожного обхода – мамочки мои! 

...МАМОЧКИ / МАТУШКИ (МОИ), междометие Выделяется...

...Мамочки / матушки (мои)...

Первое – о слове. Форма множественного числа куры нейтральна. Но форма единственного числа – кура и курица – различаются стилистически (что отмечено во всех толковых словарях). Курица – нейтральное, кура – областное, разговорно-просторечное слово. Литературно: куры, мясо кур, курятина, куры гриль. Но в устойчивых оборотах, имеющих, как правило, разговорную окраску: мокрые курицы (о жалких на вид ...

...Первое – о слове. Форма множественного числа&...

...Куры...