Запятая в указанном месте нужна, потому что она закрывает причастный оборот содержащие глютен.
Сокращение, конечно, неудачное. Желательно заменить его на полное наименование. Но если такой возможности нет, то лучше использовать Ваш вариант.
Внимательный
Внимающий
Спасибо за внимание
Принимая во внимание
Обратите внимание
Запятая в указанном месте нужна, потому что она закрывает причастный оборот содержащие глютен.
Сокращение, конечно, неудачное. Желательно заменить его на полное наименование. Но если такой возможности нет, то лучше использовать Ваш вариант.