пино
пино, нескл., м. (сорт винограда) и с. (вино)
Ответы справочной службы
Как правильно написать сорт винограда Пино Минье? Нужно ли писать название сорта в кавычках?
Названия сортов вин пишутся со строчной и без кавычек, а сорт винограда со строчной и с кавычками: «пино-минье».
Страница ответаДобрый день! Как правильно: "Большинство производителей предпочитаЕт" или "Большинство производителей предпочитаЮт"? И повторю вопрос, который остался без ответа: можно ли склонять французское название сорта винограда "пино нуар" (...В смеси с Пино Нуаром). Большое спасибо за вашу помощь.
1. Возможны оба варианта, подробнее см. в "Письмовнике".
2. Название пино-нуар склонять не следует.
Страница ответа«Красные вина — мерло и пино нуар — лучше всего сочетаются с бараниной, говядиной и различными соусами к ним. Белые сорта — пино гри или совиньон — прекрасно подходят к морепродуктам, мясу птицы, свинине и белым соусам. Не подойдут для готовки богатые дубильными веществами шардоне или каберне совиньон — при нагревании их терпкий вкус только усиливается».
Как в данном тексте писать названия вин — с прописной или строчной? С одной стороны, мерло, пино и совиньон словари давно дают со строчной и без кавычек, но у меня в тексте встречаются наряду с ними каберне совиньон, пино нуар и пино гри. Как быть? Позволительно ли «смешивать» в одном предложении разные варианты написания — с прописной и со строчной, с кавычками и без?
Названия сортов вина пишутся с маленькой буквы без кавычек. Названия торговых марок пишутся в кавычках с большой буквы.
Страница ответа