пепсин
ПЕПСИН, -а, м. Cпец. Биоорганическое вещество, необходимый для пищеварения фермент желудочного сока, расщепляющий белки. Пепсин вырабатывается в желудке в виде неактивного пепсиногена и активируется под воздействием соляной кислоты.
