ливер
ЛИВЕР, -а (-у), м. Пищевой продукт, приготовленный из внутренностей убойных животных — печени, легкого, сердца, селезенки и употребляемый в пищу обычно в качестве закуски. Больше всего мы любили в школьной столовой всегда горячие и очень вкусные пирожки с ливером, которые стоили всего 5 копеек.
