ЕЛЕЙ, -я, м. Вещество, используемое в церковных обрядах (крещении, соборовании, миропомазании и др.), а также для заправки лампад, — особым образом приготовленное и освященное оливковое масло. После того, как вода освящена, она помазуется елеем. Так же, как и вода, елей всегда был одним из религиозных символов (прот. А. Шмеман).