Верное написание: говорить расстроенно.
Правильно: говорить на каком-либо языке, например: говорить на русском языке, говорить на родном языке; с наречием: говорить по-русски.
Вариант с творительным падежом возможен только в устойчивом обороте русским языком говорить 'говорить ясно, понятно', например: Вам говорят русским языком, имение ваше продается, а вы точно не понимаете (А. Чехов, Вишневый сад).
Правильно: Не тебе говорить!
Да, вместо присаживайтесь надо говорить садитесь. См. «6krainij/">Азбучные истины».
Так можно говорить только в шутку. Если шуток не предполагается, можно сказать, например, преждевременные выводы или скоропалительные выводы.
Верно: эти не умеющие писать и не умеющие говорить люди.
Так говорить можно.