БАРАНК|А, -и, род. мн. баранок, ж., нд., III в.
● 1.0. Изделие в форме кольца, обычно небольшого размера и умеренной твёрдости, выпеченное из крутого пшеничного заварного теста. Ср. бублик, сушка. Ванильные б. Баранки с маком. Связка баранок. Купить к чаю баранок. Пить чай с баранками. Хрустеть баранками. ● 2.0. перен., разг. Рулевое колесо автомобиля. Син. руль. Повернуть баранку влево. Взяться за баранку. Держи руки на баранке и внимательно смотри на дорогу. ● 3.0. перен., прост. В спорте: ноль очков, баллов. Он сорвал выполнение обязательных элементов и получил баранку. Результатом очередного дня соревнований для нашей команды стала обидная б. на брусьях. Крутить несов. баранку разг.; сидеть несов. за баранкой разг. – работать водителем, шофёром; водить автомобиль. □ Отец много лет крутил баранку где-то на северах. Сесть за баранку разг. – начать работать водителем, шофёром; начать водить автомобиль. || Морф. баранк-а. Дер. уменьш. и ласк. бараноч|к(а) ж.; прил. бараноч|н(ый) (к знач. 1.0.). Этим. ← а) блр. об(в)аранка << праслав. *obvariti – ‘обдать кипятком; обварить (т. е. приготовить из заварного теста)’; б) ← *обарянок << *obvariti (b < bv; а < я либо под влиянием слов «баран», «бараний рог», либо под влиянием белорусского слова с твёрдым [p]).
БАРАНКА, -и, мн. род. -нок, дат. -нкам, ж. Кушанье, представляющее собой булочное изделие в форме кольца, выпеченное в духовом шкафу из заварного теста (меньше бублика, но больше сушки). Бабушка Саня очень любила баранки с топленым молоком из русской печки.
БАРАНКА, -и, мн. род. -нок, дат. -нкам, ж. Разг. Часть наземного транспортного средства — автомобиля — в виде рулевого колеса, позволяющего управлять направлением движения машины; син. руль. Жму на тормоза, кручу баранку (В. Акс.).
