Это предложение с прямой речью, представляющей собой синтаксически независимую конструкцию. Если использовать школьный критерий сложного предложения - наличие нескольких основ, - то такое предложение можно назвать сложным.
Наверху - уточняющий член предложения, выделяется запятыми.
Это слово пишется с маленькой буквы: гособоронзаказ.
Предпочтительно (если нет глагола): в церковном приходе.
Корректно: Я использую карандаш и чернила и, чтобы добавить изображению цвета и текстуры, акварельные краски.