Все правильно.
Верно: чтобы достичь всех 180 целей.
Верне второй вариант.
Лучше: Я купил пять баночек цветного геля.
Здесь верно: поля.
Запятая не ставится.
Верно: ...чего должна достигнуть компания в целом.
Кавычки возможны. О различных условиях постановки кавычек см. в «Письмовнике».